ブリトー対タコス

タコスブリトーはどちらもメキシコで生まれた非常に人気のある食品です。 初期の材料と調製方法は長年にわたってアメリカの大きな影響を受けて変容してきましたが、これらのアイテムの基本的な核心は依然として同じままです。

比較表

ブリトーとタコスの比較表
ブリトー タコス

ラッパー小麦粉またはトウモロコシのトルティーヤ小麦粉またはトウモロコシのトルティーヤ
原点20世紀、メキシコはるかに古い、メキシコ
飾り付け特定の飾り付けなしサルサ、サワークリームソース、玉ねぎ、コリアンダー
目的フルミール軽いスナック
主要成分トルティーヤ、リフライドビーンズまたは肉。 特に米国では、チーズがよく追加されますトルティーヤ、肉、野菜、チーズ。
サイズ小さい
スタイルメキシコ料理メキシコ料理
充填タイプ肉、豆、野菜、米など単一の種類の肉のみ
充填量ダブルシングル

タコス

命名法も非常に興味深いものです。 「ブリトー」という言葉は文字通り「小さなロバ」を意味し、これは「ロバ」を意味する「バロ」という言葉に由来しています。 完成したブリトーは、ロバの耳や彼らが運んだベッドロールにリモートで似ているため、この料理はおそらくその名前を得た。 ブリトーと比較して、タコスにははるかに合理的な名前が付いています。 「タコ」という言葉は、「軽食」を意味します。 タコとブリトーは、外観と構造があいまいに似ているため、しばしば混同されます。 ただし、両者には明確な違いがあります。 それらの一部を以下にリストします。

ブリトー

原点

タコスは伝統的でエスニックなスナックであり、ブリトーは20世紀の革新です。

サイズの違い

基本的に、ブリトーは決して軽食とは見なされません。 ブリトーのサイズはタコスのサイズよりもはるかに大きいです。 前者は丸ごとの食事としてより多く食べられますが、後者は単なるおやつであり、完全な食事の代わりにそれらのいくつかを消費する必要があります。 したがって、サイズには明確な違いがあります。

材料とレシピ

タコスとブリトーの基本的な構成はほぼ同じです。 どちらもトルティーヤに包まれた詰め物で構成されています。 ただし、これらの構成部分には明確な違いがあります。

  • ラップ :タコスは小さく、サイズが小さく、ラップ用の柔らかいコーントルティーヤがあります。 一方、ブリトーははるかに厚く、大きくなっています。 したがって、トウモロコシのトルティーヤは目的を果たしません。 トウモロコシのトルティーヤは柔らかくて柔らかく、塊状の二重詰め物のために割れやすいです。 代わりに、厚い小麦粉で作ったトルティーヤがブリトーラップに使用されます。 また、トマト、ほうれん草などのように風味が付けられていることもよくあります。ブリトーのトルティーヤは非常に大きいことが多く、プレートの代わりになります。
  • 詰め物:タコスとブリトーの両方の詰め物は本質的に異なります。 まず、包装されるものの量が異なります。 タコスは本質的に単一の詰め物であり、本当に軽食になります。 ブリトーは、食事全体のサプリメントであり、大きな小麦のトルティーヤを完全に満たすのに十分な大きさの巨大なダブルフィリングを提供します。 フィリングの成分も本質的に異なります。 タコスには、一般に、温かいコーントルティーヤに包まれた肉の詰め物があります。 豚肉、鶏肉、その他何でも抜くことができますが、それは本質的に肉の一種です。 一方、ブリトーは健康的なミックスを提供します。 米、豆、肉、野菜、チーズがあり、すべてが大きな小麦粉のトルティーヤに包まれています。
  • 飾り :タコスには、タマネギ、コリアンダー、サルサ、サワークリームなどのソースが添えられていることがよくあります。 ブリトーにはそのような明らかな飾りはありません。

タコスとブリトーはどちらも組み立て方が似ています(詰め物はトルティーヤに包まれています)が、違いは混乱が生じるには多すぎます。 どちらか一方を間違えることはありません。

関連記事