大豆タンパク質とホエイタンパク質

タンパク質は、身体組織の再構築に必須であるため、食事に含まれる場合、非常に有益です。 人体はタンパク質の継続的な供給を必要とします。 ホルモン、抗体、血中ヘモグロビン、新しい筋肉組織を生成します。 大豆たんぱく質ホエーたんぱく質は、2つの異なるが高品質のたんぱく質です。

比較表

大豆タンパク質とホエイタンパク質の比較表
大豆たんぱく質 乳漿タンパク

ソース大豆牛乳
費用ホエイプロテインほど高価ではありません。大豆タンパク質よりも高価です。
組成脱脂した小麦粉のフレークに固定された球状タンパク質の混合物で、大豆ホエイタンパク質、塩、炭水化物の浸出を可能にします。チーズ生産の副産物であるホエーから分離された球状タンパク質の混合物。 これは、水中の5%乳糖溶液です。
健康上の利点コレステロール、閉経期の症状、骨粗鬆症、ホルモン性疾患、心臓病、および甲状腺代謝の増加を減らします。天然の抗菌および抗ウイルス、体重の維持、肝臓の損傷の軽減、血圧、免疫系機能および消化器系機能の改善。
有害な影響製品にアレルギーがある場合、下痢、便秘を引き起こす可能性があります。熱変性ホエーはアレルギーを引き起こす可能性があります。
市場の可用性豆腐、豆乳、フードバー、ハンバーガー、大豆粉、大豆。幼児用フォーミュラ、栄養特産品

大豆たんぱく質

タンパク質の品質

大豆にはかなりの量のアミノ酸が含まれており、この高品質のタンパク質は動物性タンパク質と同等の品質であると考えられています。 ホエイプロテインは生物学的価値(BV)が高く、卵タンパク質に匹敵します。

ホエイプロテイン入りカプチーノ

大豆およびホエイプロテインのソース

大豆タンパク質は大豆に由来しますが、ホエータンパク質はチーズ製造プロセス中に由来する乳製品です。 新鮮な液体ホエイプロテインにはたった1%のタンパク質しか含まれていません。1kgの良質なホエイプロテインを作るには、229リットルのミルクが必要です。 大豆たんぱく質は、乳糖不耐症で牛乳や乳製品を消費できない人々の間で非常に人気のある豆乳などの食品に含まれています。 豆腐は大豆たんぱく質が豊富な別の食品です。 大豆タンパク質は、ハンバーガー、チーズ、ヨーグルト、ホットドッグなどの調理済み食品に含まれています。乳清タンパク質は、すべての自然健康補助食品として専門店で入手できます。

推奨される使用法

大豆タンパク質は、ごくわずかまたはほとんど存在しない副作用で消費されます。 覚えておくべきことは、大豆たんぱく質は繊維が非常に少ないため、繊維の豊富な食品を摂取する必要があるということです。 ホエイプロテインの推奨事項は、体重、性別、年齢、活動レベル、人の全体的な健康状態によって異なります。

乳糖不耐症

乳糖不耐症の人は、乳製品タンパク質誘導体であるため、アレルギー反応を引き起こす可能性があるため、乳清タンパク質を消費しないでください。 大豆タンパク質は植物製品であり、乳糖不耐症の人が安全に摂取できます。

タンパク質の利点

大豆たんぱく質または乳清たんぱく質を食事に含めることには、多くの利点があります。 大豆たんぱく質はコレステロールの低下を助け、付随する食品の栄養価を高めます。 ホエイプロテインは消化器系にプラスの効果があり、肝臓と免疫系の機能を改善してあらゆる種類の病気を抑えます。

大豆とホエイプロテインの健康上の利点を説明する2つのビデオがあります。

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